Sustainability

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Nachhaltigkeit ist ein Wort, das wir an jeder Ecke hören. Leider nehmen es nicht alle Unternehmen so ernst. 

Wir glauben daran, dass die Klimakrise eine Hauptaufgabe des 21. Jahrhunderts ist und das jeder von uns einen großen Beitrag bei der Bewältigung leisten kann. Wie schon Gandhi sagte: „Sei du selbst die Veränderung, die du dir wünschst für diese Welt“, so glauben wir an die Power von uns allen. Auch wir möchten als Unternehmen unserer Verantwortung gerecht werden. Und noch mehr als das: Wir möchten auch unsere Gäste inspirieren und ermutigen, weitere Schritte zu gehen. Denn wir glauben auch: Ein klimabewusstes Handeln mit Respekt vor unserer Umwelt, Menschen und Tieren hat nicht viel mit Verzicht zu tun, sondern es kann im Gegenteil viel Spaß machen.

Hier erfahrt ihr alles über unsere weitreichenden Maßnahmen in allen Bereichen unseres Hotels. 

Wir arbeiten weiter jeden Tag an uns und optimieren weiterhin, um in allen Bereichen noch besser zu werden. Fällt euch noch etwas auf, wo wir uns verbessern können? Sprecht uns gerne an!

Allgemein + -
  • Unser Hotel arbeitet nicht nur klimaneutral, sondern sogar klimapositiv.

  • Wir sind Viabono-zertifiziert und sind anhand des CO2-Fußabdruck-Hotel-Rechners mit Klimaeffizienzklasse A ausgezeichnet.

  • Einsatz von 100% Öko-Strom

  • Zwei Elektroladesäulen vor dem Hotel

  • Installation von 2 BHKWs mit 20KW Leistung, damit verbunden der Eigenverbrauch von selbst erzeugtem Strom und Verwendung der Wärme für Heizung und Warmwasserbereitung im gesamten Hotel und Nebengebäuden

  • Einsatz von Energiesparlampen, LEDs, sowie Zeit- bzw. Bewegungsmeldern

  • Verwendung von öko-zertifizierten Papieren und Büromaterialien

  • Digitaler Check-In sowie Rechnungsversand sowie weitgehend papierlose Prozesse im Hotel

  • Faire und vegane Mitarbeiterkleidung

  • Aufklärung und Inspiration in Bereichen der Ernährung, Gesundheit und Umweltschutz unter anderem mit Lesungen, Filmabenden

  • Unser Geschäftskonto ist bei einer nachhaltigen Bank
  • Unsere Website ist 100% CO2-frei und mit Öko-Strom gehostet.
In der Gastronomie + -
  • Ausschließliche Verwendung von veganen Lebensmitteln. Dabei wird unsere CO2 Bilanz maßgeblich auf ein Minimum reduziert
  • Verzicht auf Plastik und Einwegverpackungen
  • Vermeidung von Müll
  • Regionale Getränke- und Lebensmittellieferanten
  • Ein sehr hoher Anteil an Lebensmitteln aus kontrolliert ökologischem Landbau
  • Verwendung von Fairtrade Produkten
  • Einsatz energieeffizienter Kühl- und Kochgeräte
  • Saisonale Speisekarte 
In den Zimmern + -
  • Verwendung von Öko-Naturholzmöbeln und Eichendielenböden aus nachhaltiger Forstwirtschaft
  • Ausschließlich vegane Zimmerausstattungen
  • Bio-Bettwäsche und Bio-Kissen
  • Reinigungswunsch sowie Wäschewechsel nach Gästewunsch, keine automatische Bleibereinigung nach der ersten Nacht
  • Verwendung von bioveganen Kosmetikartikeln in nachfüllbaren Spendern
  • Wasserspartasten sowie Strahlregler zur Regulierung der Wassermengen
  • Mülleimer mit Mülltrennung
  • Einsatz von Vakuumtechnik zur Entsorgung von Abwasser im Hauptgebäude
  • Ausschließliche Verwendung von biovegan zertifizierten Reinigungsmitteln
  • Temperaturmanagement der Hotelzimmer
  • Keine Klimaanlagen in den Gebäuden
Soziale Maßnahmen + -
  • Unsere Mitarbeiter und deren Förderung im Fokus
  • Angebot flexibler Arbeitszeitmodelle
  • Integration der Mitarbeiter bei der Festsetzung unternehmerischen Ziele
  • Angebot von Coachings und Weiterbildungen
  • Schulung der Führungskräfte auf Soziale Nachhaltigkeit
  • Engagement des Betriebes in Nachhaltigkeitsnetzwerken sowie 
  • Partnerbetrieb des Biosphärenreservates
  • ADFC-zertifizierte fahrradfreundliche Unterkunft 
  • Regionales soziales Engagement

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